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散白酒都是純糧釀造的嗎

2020-11-19 21:28:50
    1、冷凍法
    把散白酒放在一個容器里冰凍一兩個小時，酒呈乳白色帶有絮狀的懸浮物就是純白酒，如果沒有變化的話那就是酒精勾兌的白酒。
散白酒都是純糧釀造的嗎
    2、氣泡觀察法
    晃一下酒，看下酒的氣泡的密度，持續時間達到7-8秒的時間就說明是純釀造的白酒，氣泡持續時間越長，氣泡的密度越細就說明不是純釀的白酒。
    3、聞香法
    聞白酒的氣味是否純正，酒聞起來不刺鼻就是好酒，也可以把酒滴在手心里搓兩下再問，是否濃郁，手上有感覺蒸糧食的香味就說明是純釀的酒。
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